おもてウドン屋～
というわけで、手打ちうどんについて少々熱く語ろうと思う。
何か寒いし、三寒四温の三日目位かな。
うどんを改めて見直しています。
小麦粉と水と塩だけでお腹をいっぱいにする美味しい手打ちうどんができる。うどんにしてしまえばこっちのもの。
あとはもう、かけうどんにしようが、ざるうどんにしようが、カレーうどんにしようが、ぼっかけにしようが、釜玉にしようが、焼うどんにしようが、カルボナーラ風にしようが、しまいがもうどうにでもしてーみたいな感じなのがうらめしやどころか有難い有難い有難や～♪
