ウッ！ハッ！ウッ！ハッ！
という踊りを、なかばヤケになって踊った小学生時代。
数年が経った今もその旋律は強烈に脳裏に刻まれており、例えとても素敵な人とデートでジンギスカンを食べるという状況になっても必ずや頭の中はそのBGMが常に流れてしまい、すべて持ってかれてしまうだろう。
曲はさておき、畜肉の中で一番好きなのは仔羊だ。
仔羊ならいうほど臭くはないし、それでいて確かに羊ですよーという風味がちゃんとあり、柔らかくて美味しい。
牧場などで羊を見る時、水族館でアジを見る時と感じ方は大体共通している。狼化。
お取り寄せグルメにお世話になる現代人として現地で愛される美味しいものをお相伴させていただける事は本当に幸せである。
想像した味がその通りだった時、さらには想像を超えた時などは特に喜びの極みである。
スーパーやデパ地下を捜し歩いたり、調味料の配合を研究して失敗を繰り返したりする事もなく極力短時間でスマートに味わえる。
たれと仔羊肉の競演、野菜はかろうじてスピンオフで主役。
お家でジュージュー。ウッ！ハッ！ウッ！ハッ♪
